Die australische Supermarkt-Kette Coles zentralisiert die Planungsprozesse für ihre Frischwaren-Sortimente auf der Relex Living Retail Plattform. Die Lösung des finnischen Spezialisten für Supply-Chain-Software soll die Effizienz der komplexen Lieferkette für frische Produkte verbessern. Der Händler will so die Attraktivität der Sortimente für Kunden erhöhen, Lebensmittel-Verschwendung reduzieren und die Zusammenarbeit mit den Herstellern stärken.
Die Cloud-basierte Relex Living Retail Platform nutzt künstliche Intelligenz und hohe zentrale Rechenleistung zur Prozessoptimierung. Sie setzt auf automatische Disposition, so können sich die Disponenten auf wichtige strategische Aufgaben konzentrieren.
Weniger manueller Aufwand für Händler und Lieferanten
Die langfristige Bedarfsplanung bei Frischware bedeutet besondere Herausforderungen. Artikel haben eine kürzere Haltbarkeit, sind meist Saison abhängig und Preise sind größeren Schwankungen unterworfen. Die Disposition zu zentralisieren und zu automatisieren vereinfacht die Prozesse entlang der Lieferkette, sowohl für die Mitarbeiter des Händlers als auch der Lieferanten.
Die Initiative ist Teil des Coles Easy Ordering Programms. Die Relex Lösung wird in die bestehende Coles Prognose-Software integriert, eine Eigenentwicklung, die bereits für Teile des Trockensortiments ausgerollt wurde. Diese soll dann nicht nur historische Verkaufsdaten, sondern auch Wetter-Daten und lokale Ereignisse für die Planung berücksichtigen.
