Carrefour Belgien hat ein KI-Tracking-Tool des schwedischen Technologie-Anbieters Deligate eingeführt, um Mindesthaltbarkeits-Daten effizient zu verwalten, Rabatte zu optimieren und Lebensmittelabfälle zu reduzieren. Der Retailer hat das Tool nach einem erfolgreichen Pilotversuch in 83 seiner größten Filialen in Belgien eingeführt. Wie das European Supermarket Magazine berichtet, plant Carrefour, die Lösung im Herbst auch in den übrigen belgischen Stores einzuführen, darunter auch in jenen, die von Franchisenehmern betrieben werden. Der Retailer erklärte, dass eine Ausweitung auf Märkte in ganz Europa möglich sei.
Die Lösung von Deligate, Short Date Tracker, ist eine App, die auf den MDE-Geräten der Mitarbeiter installiert ist und alle Haltbarkeitsdaten verfolgt. Der Retailer kann alle seine Stores überwachen und sowohl die Datums-bezogenen Bestandsführung als auch das Produktsortiment und der Qualität der Waren sicherstellen. „Mit den integrierten intelligenten Rabatten und der vollständigen Bestandskontrolle wird das System eine Schlüsselrolle in unserer Strategie zur Reduzierung von Lebensmittel-Abfällen und zur Verbesserung der wirtschaftlichen Leistung spielen“, sagt Benoît Moreau, New Technology & Winstore Manager bei Carrefour Belgien.
Durch die Vereinfachung der täglichen Arbeitsabläufe zielt die Deligate-Lösung darauf ab, die alltäglichen Aufgaben für die Mitarbeiter einfacher und angenehmer zu gestalten, wodurch jeder Store bis zu 60 Minuten pro Tag einsparen kann. Das Personal kann sich dann interessanteren Aufgaben widmen wie etwa dem Kundenservice. Die Technologie ermöglicht es Carrefour auch, die Lagerbestände in Echtzeit zu überwachen, um Nachfrageschwankungen und Risiken im Zusammenhang mit Über- oder Unterbeständen vorherzusehen. Darüber hinaus bieten die erweiterten Analysefunktionen des Tools dem Retailer wertvolle Einblicke in Verbraucherpräferenzen, Einkaufsgewohnheiten und Bestandstrends.
Weiter Kunden in Schweden
Der schwedische Technologieanbieter Deligate arbeitet seit 2019 ebenfalls mit ICA zusammen. Schwedens größtes Lebensmittel-Einzelhandels-Unternehmen hat sich zum Ziel gesetzt, seine Lebensmittelabfälle bis 2025 um 50 Prozent zu reduzieren. Um dieses Ziel zu erreichen, hat ICA die Deligate MHD-Tracking-Lösung in allen seinen schwedischen Filialen implementiert. Jahr 2018 hat auch die schwedische Coop Nord die Technologie in allen 72 ihrer Stores installiert.
