Das US-amerikanische Lebensmittel-Handelsunternehmen Save Mart hat einen geschlossenen Store der Vertriebslinie Lucky zu einem vollautomatisierten Micro Fulfilment-Center (MFC) mit Robotern des Startups Fulfil Solutions umgebaut. Eine Roboterflotte kommissioniert Bestellungen, die über den neuen Online-Service Lucky Now aufgegeben werden.
Die Auslieferung übernimmt der On-Demand-Lieferservice DoorDash. The Save Mart Companies betreibt in Kalifornien und West Nevada rund 200 Filialen der Marken Save Mart, Lucky California und FoodMaxx.
Direkt nach Eingang der Bestellungen sammeln die Roboter die Artikel aus den Regalen zusammen. Das Sortiment umfasst neben dem Trockensortiment auch gekühlte und tiefgekühlte Lebensmitteln. Nach Abschluss der Kommissionierung fahren die Roboter automatisch in den Wartebereich, wo Fahrer von DoorDash die Lieferung entgegennehmen.
Fulfil kombiniert Sensortechnologien mit KI
Neben der automatisierten Kommissionierung überwacht das System die Lagerbestände und Verfallsdaten der Lebensmittel. Die übergeordnete Plattform von Fulfil nutzt für die komplexen Prozesse neben Sensortechnologien für die automatische Bestandsverwaltung und Qualitätskontrolle auch Künstliche Intelligenz (KI), maschinelles Lernen sowie Computer-Vision-Technologie. Damit die Artikel korrekt verpackt und Schäden sowie Verschwendung reduziert werden, hat Fulfil Algorithmen zur Sensorfusion entwickelt. Zudem lässt sich nach Aussagen des Start-ups dadurch die Packzeit minimieren.
„Die Fulfil-Roboter sollen Lebensmittelhändlern helfen, die Kosten für ihre E-Commerce-Aktivitäten zu senken. Sie bieten darüber hinaus Vorteile wie die Vermeidung von Lebensmittelabfällen“, erklärt Mir Aamir, CEO und Präsident des Venture Capital-finanzierten Unternehmens.
Save Mart arbeitet seit Juni vergangenen Jahres mit Fulfil zusammen. In einem anderen Versuch hatte Save Mart Lieferroboter von Starship getestet, das Pilotprojekt aber im Juni 2022 beendet. Ab September 2020 übernahmen die Roboter von Starship die Auslieferung von Bestellungen aus dem Flagship Store von Save Mart in Modesto, Kalifornien. Später gaben die Unternehmen bekannt, dass sie die Auslieferung durch die Roboterfahrzeuge auf einen Lucky California Supermarkt in Pleasanton, Kalifornien, ausgeweitet hatten.
