Die CAS AG hat Tchibo bei der Einführung des Echtzeit-Bestandsmanagement in SAP CAR unterstützt – einer Basis für weitere Omnichannel-Prozesse und Optimierungen. So können Kunden jetzt im Tchibo Online-Shop sehen, welche Produkte in bestimmten Filialen und Depots vorrätig sind und diese über Click & Reserve zurücklegen lassen. Auf Basis der Echtzeit-Bestände optimiert Tchibo zudem sein Geschäft mit Prognose-basierten Lösungen für Mengen, Preise und Promotions weiter.
Tchibo hat das einheitliche Bestandsmanagement als Bestandteil einer grundlegenden Erneuerung seines Warenwirtschaftssystems eingeführt. Im Frühjahr 2021 konnte der Kaffee- und Nonfood-Spezialist die Einführung von SAP S/4HANA nach 18 Monaten Projektzeit abschließen. Das alte SAP-System war in die Jahre gekommen und durch zahlreiche Eigenentwicklungen sehr weit vom Standard entfernt worden. Ziel der kompletten Erneuerung der SAP-Landschaft war möglichst alle Prozesse mit SAP S/4HANA und SAP CAR abzubilden – und zwar ganz nah am Standard.
Realisiert haben die Hamburger Kaffee-Spezialisten die einheitliche Sicht auf die Bestände aller Vertriebsstätten mit dem SAP Customer Activity Repository (SAP CAR). Bei der Einführung der Lösung wurden Tchibo maßgeblich durch Berater der CAS AG unterstützt. Mit großem Erfolg: In nur fünf Monaten haben die Consultants zahlreiche Hürden aus dem Weg geräumt und Tchibo die Sicht auf seine Bestände frei gemacht und so die Basis für weitere Omnichannel-Prozesse geschaffen.
Echtzeitbestände in SAP CAR
„Die CAS AG ist ein exzellentes Beratungshaus für SAP CAR-Projekte“, lobt Christoph Kastaun, IT Director bei Tchibo, die Hamburger Consultants, die über erhebliche Erfahrung mit SAP-Projekten im Handel verfügen und schon zuvor viele SAP CAR-Projekte erfolgreich durchgeführt haben. Besonders gut sei neben der Branchenkompetenz der Berater auch ihre Vernetzung mit der SAP selbst, was sowohl dem Projekt als auch dem Zurückspielen von Anforderungen an die Standardlösungen der Walldorfer sehr gut diene. Mit den richtigen Beratern, wie denen der CAS AG, im Team ist es für Christoph Kastaun durchaus sinnvoll und machbar, auch komplexe Handelsprozesse im SAP-Standard abzubilden.
In einem ersten Schritt hat Tchibo mit Unterstützung der CAS AG die zentrale Zusammenführung aller Kassenbons seiner Filialen in SAP CAR reibungslos umgesetzt. In einem weiteren Schritt haben die Projektpartner dann die Echtzeit-Abbildung der Bestände der Online-Fulfillment-Centren, aus denen auch die Filialen mit Click & Collect-Ware versorgt werden, im gleichen System realisiert. Herausfordernd war der dritte Schritt: Auch die Bestände seiner über 18.000 Depots in Vertriebsstätten des Einzelhandels und der Bäckereien konnten Tchibo mit Hilfe der CAS AG in SAP CAR abbilden.
Bestandstransparenz auch für die Kunden
Dank der Bestandsführung in SAP CAR können die Kunden im Tchibo Online-Shop jetzt auch sehen, in welchen Depots die gewünschten Waren verfügbar ist. Die neuen Echtzeit-Bestände der Depots helfen Tchibo zudem dabei, einen anderen wichtigen Prozess zu optimieren: Durch Abverkaufsprognosen optimiert das Unternehmen nun die Bestände des Kaffees in den Depots noch besser.
