Lidl erweitert sein Angebot, Lebensmittel an wohltätige Organisationen zu verteilen, indem es eine neue Partnerschaft mit der Food-Vermittlungs-Plattform Olio eingeht. Damit ergänzt der Discounter seine bestehende Zusammenarbeit mit der Wohltätigkeits-Vermittlungs-Plattform Neighbourly um eine zweite Verteilungsstufe. Ziel dieser Maßnahme ist es, überschüssige Lebensmittel zu spenden, die nicht von Wohltätigkeits-Organisationen abgeholt werden können.
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Das britische Handelsunternehmen Iceland Foods hat eine landesweite Initiative zur Vermeidung von Lebensmittel-Abfällen gestartet. Der Spezialist für Tiefkühlware arbeitet dafür mit der Food-Sharing-Plattform Olio und dem Technologie-Start-up Gander zusammen. Verbraucher erhalten über die Apps der Partner Nachricht in Echtzeit, wenn im Iceland-Markt in ihrer Nähe kurz vor dem Verfallsdatum stehende Ware reduziert wird.
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Die in den Niederlanden ansässige Dachorganisation der Spar Handelsgesellschaften hat eine Vereinbarung mit dem britischen Plattform-Betreiber Gander getroffen, die es ihren Mitgliedern ermöglicht, Lebensmittel kurz vor Erreichen des Mindesthaltbarkeits-Datums über die App zu vermarkten. Das Projekt soll dabei helfen, die Lebensmittel-Verschwendung einzudämmen.
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